MaKaTa 的个人资料MaKaTa-kun照片日志列表 工具 帮助

日志


9月27日

Comer para vivir

Pasando a lo que da cada alimento, tarea demasiado extensa, así que solo menciono los que se come más, generalmente, o los más conocidos.

Si bien el huevo tiene los dos colesteroles (de baja y alta densidad), contiene por ejemplo en vitaminas; la B2 que ayuda al metabolismo y a la visión nocturna, la B8 que permite la fijación del bióxido de carbono en los tejidos, más la carencia de esta provoca anorexia, dermatitis y problemas de piel en general. También contiene minerales como el azufre cuya función es la de oxigenar el cerebro, el hierro que sirve para la producción de hemoglobina -importante en el proceso de crecimiento-,  el manganeso que es esencial para la memoria y los reflejos así como el zinc para el mantenimiento de nuestras células, aparte que permite el metabolismo de las proteínas, la formación de la insulina y favorece a la cicatrización.

Los pescados azules, que son la sardina y el atún principalmente, al igual que el huevo tienen la vitamina B2, aparte también la B6 que ayuda al metabolismo de las proteínas y que la falta provoca anemia, dermatitis o convulsiones, en cuanto a minerales tiene calcio que como bien se sabe, forma y mantiene los huesos y dientes, también tiene cloro que es importante en el proceso digestivo y que si no hay puede provocar la pérdida de cabello y dientes, obviamente el fósforo que junto al calcio se asocia para ayudar al desarrollo y crecimiento, lo jodido es que la carencia de este produce la falla de las funciones “intelectuales”, otro que se puede mencionar es el vanadio que es el que evita el colesterol mal en la sangre y por tanto previene los ataques cardiacos.

Entre frutas, el plátano tiene la vitamina B9 que ayuda al metabolismo de las proteínas y al funcionamiento del sistema nervioso, en cuanto a minerales tiene cloro, potasio -que regula la cantidad de agua en las células, fundamental para la oxigenación del cerebro-.

Me doy cuenta que esto es demasiado extenso, así que hasta ahí nomás… bueno el arroz tiene manganeso, siendo su nutriente principal los hidratos de carbono.



9月19日

Vivir para comer

Si bien la pirámide de alimentación está conformada, por orden de importancia, lo de abajo en la pirámide es lo que más se debe consumir, mientras que la pequeña punta es lo que debería evitarse comer seguido, más bien en muy pequeñas dosis. Entonces:

1. Féculas y Cereales de 3 a 6 raciones.
2. Frutas de 2 a 3 raciones junto a lo que es las Verduras, estas sin embargo solo 2 raciones.
3. Lácteos de 2 a 4 raciones junto a lo que es Carnes, Pescados, Huevos en 2 raciones.
4 Aceites, frutas secas 3 a 6 raciones.
5. Sal, Azúcar y Grasas con suma discreción, las grasas una vez al mes supuestamente.

Pero haber, el Agua es el primer constituyente del alimento y la primera necesidad del cuerpo, las Proteínas son el segundo constituyente de los alimentos que sirve para el mantenimiento de nuestra masa corporal, las proteínas son de origen animal (queso, huevo, pescado) de ahí que el tercer punto en la pirámide sea lo lácteo, las carnes, pescados y huevos. Si bien los Glúcidos (azúcar, carbohidratos) dan un aporte energético, estas tienen que ser naturales como la fruta ya que el azúcar como tal que conocemos de envase no da nada, solo eleva la presión. Lo que es Lípidos hace referencia a las Grasas que es un aporte calorífico y proteínico, pero hablamos de grasa saturadas (que son de origen animal, salvo a excepción del coco que tiene grasa saturada), la mala es la grasa de Baja Densidad porque esta se queda en el cuerpo, la buena es la de Densidad Alta porque circula por el cuerpo y ayuda incluso a limpiar nuestro sistema circulatorio y puede remover la grasa de baja densidad. Quedando los Micro constituyentes, que está compuesto por dos familias, las Vitaminas y los Minerales, el problema es que el cuerpo no los puede almacenar, por ello hay que meterle dosis diarias.

Parte 1.


9月11日

Asegúrate que esté sintiendo (varias cosas)... Jazz

Preguntarse por qué el o los espacios que ofrece Mocro$oft son tan malos, siendo una empresa tan pero tan grande junto a los millones que tiene como para movilizar a cientos de personas que se ponga a trabajar a sus pies y sin embargo la mayoría de las cosas que ofrece son betas y betas... pero bueno "todo mundo" se debe preguntar lo mismo cada vez que pasa algo con su máquina o alguna cosa referente a esta "empresa", o sea casi unas dos veces por cada tres días por decirlo menos (el tercer día no debe usar computar)... Todo eso referente en particular ahora por su servicio de "Spaces", es tan incómodo hacer algo en ello, leer los blogs o ver fotos, o escribir para el "blog" o subir fotos...



Hablando de juegos, leo esto de los diez años de Pokémon y es realmente frustrante recordar lo que pasó luego de las dos cosas que realmente valieron la pena, la versión Roja y la Azul...



¿Cómo diablos se puede estar hueveando en vez de cumplir con tareas de universidad? y ¿cómo se puede estar cumpliendo tareas personales, cuando te enseñan que eso es malo?

¿Cuantas entradas de blogs habrá preguntando lo mismo?, me acuerdo como antes buscabas cosas cuyas búsquedas te llevaban a paginas webs, ahora te llevan a blogs...

Y como dice CrazyJapan!, en Japón el GameCube gana a la Xbox360, es así nomás como es que la frase "cada país tiene el gobierno que merece" se hace presente.


Obviamente el Festi está alucinando y maravillando, más y solo por los grupos que por la organización en sí, porque hay varias cosas que se puede decir al respecto, pero primero hay que poner algunos cambios del anterior programa, ya que ahora con el oficial por ejemplo Barbara Dennerlein no figura en programa, más si lo hace en las fotos, en ves de ella está Factor Latino, agrupación del Perú el día Lunes 11.
Curiosos detalles como a comparación del año pasado ahora hubo menos propaganda... o cosas así, lastimosamente la Elite musical hace que estas cosas tan especiales no sean disfrutadas por el común -debe ser malo ser del común estándar de dinero o menos peor aún-, claro que no se hace referencia al Teatro Municipal, sino a otros... así como en música "clásica" es inimaginable entrar al Centro Sinfónico.

Más hablar mal no viene al caso, la alucinación que produce salir de un concierto con tan buena sensación no tiene precio, más y todo desde que comienza el concierto se gana esa sensación... se viene los tres últimos días del FestiJazz... luego de los anteriores tres magníficos días, jueves del magnífico Chelista, viernes de Christoph Erb junto a Peter Schärli y sábado del mágico Magic Malik, no me importa que venga el fin del mundo que predicen estos noticieros sensacionalistas.

9月5日

Tocar y hacer cosas del exterior, nada de aquí, nadie apoya, nadie arriesga.

La pregunta directa es esa: ¿el público pide lo populacho*?, la respuesta inmediata es: Si lo hace.
La otra pregunta es: ¿El artista o grupo (como se quiera llamarlo) da lo populacho*?, dejando de respuesta: Si lo hace.

Entonces tanto el público que está acostumbrando a recibir cosas totalmente comestibles y conocidas, no se arriesga a las nuevas cosas y no tiene pensamiento independiente ya que se deja dominar por la mayoría que dice lo que hay que hacer, y así como las agrupaciones están acostumbradas a dar cosas totalmente comestibles y conocidas, no se arriesgan a proyectar nuevas cosas y su independencia la aplastan para dar lugar a lo que cierto grupo de personas dice que está bien... Entonces, es un círculo vicioso donde definitivamente los afectados son aquellos de las nuevas propuestas, y en este país donde lo nuestro no puede salir por causa de lo ya mencionado, y hay que anotar que "lo nuestro" no necesariamente hace referencia a folklore o parecidos, sino a cosas que son realizadas por gente nacida aquí y hecha aquí, y lo de "salir" no significa afuera de nuestras fronteras, sino que salgan para ver luz.
Cuando más identidad deberíamos tener en estos supuestos nuevos tiempos de cambio... Definitivamente alguien tiene que ponerse duro o bien el público con posición de decir "no voy a ver y oír algo que no es original sino que es imitación o reproducción de algo que ya está ahí de por sí y es de afuera", o bien de las agrupaciones que digan "no les voy a seguir fomentando con darles cosas del exterior, van a tener que escuchar las cosas de aquí y nuestras creaciones"... ¿Acaso no hay talento para hacerlo?, ahora que no exista el dinero es simple excusa, la mejor arma es la imaginación y las ganas, juntando fuerzas todo se puede definitivamente.

*Populacho: Referente a lo ya conocido y trillado de explotación excesiva.